Le Cultivar sono una serie di oli monovarietali contraddistinti dal marchio “il Cartiglio”. A seconda dell’andamento stagionale vengono scelte quelle migliori per la produzione. Ogni varietà viene lavorata singolarmente in purezza, per produrre degli oli che mantengano le caratteristiche organolettiche proprie dell’oliva. Le bottiglie da 0,25 l sono confezionate in scatole da 4 unità con schede descrittive di ogni cultivar ed abbinamenti gastronomici.
